Wat te doen als een factuur niet betaald is volgens schriftelijke overeenkomst?

Ik ben Julia, 29 jaar en eigenaar van een MKB-bedrijf in Eindhoven. Een klant heeft een factuur van €1000 niet betaald, terwijl we een schriftelijke overeenkomst hebben. Wat zijn mijn stappen om dit recht te zetten?